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(北京玉明珠商务会所特色口味菜)天府一坛香(附特制蔬香汤配方做法)
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(西红柿炖牛腩改良版)番茄牛肉(附自制番茄酱与特制沙司油制法)
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天晒风干肉(山东省东营市李记百味坊创意特色菜品)
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(成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色旺销菜品)青椒大鱼头(附特制青汤的熬制方法)
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(上海新大陆中国厨房创意沪杭风味凉菜)茉莉花茶熏鱼(附秘制茶香熏鱼酱汁制作)
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新味巴掌牛肉(附自制调味酱配方)
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(北京紫菩提餐厅改良白切鸡)菩提香油鸡(附秘制鸡水配方制法与自制香油配比)
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(上海鹭鹭酒家特色当家菜)蟹香干捞粉丝(附自制味水配方做法与粉丝Q弹3大秘诀)
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(成都芙蓉花开大酒楼当红热菜)芙蓉什锦(附自熬芽菜水制法)
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(武汉安聚缘餐厅旺销特色鱼菜)新派黄骨鱼(附秘制汤汁冻的配方和熬制)
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