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(上海锦江饭店锦庐餐厅经典私房菜品)香煎带子烧麦(附秘制香浓红柿汁配方制法)
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(上海锦江饭店锦庐餐厅经典私房菜品)香煎花枝萝卜饼(附沙律菜汁酱配方制法)
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(北京湘汇食府精品菜)国宴酱焗牛仔肉(附自制腌料与秘制蛋黄酱配方制法)
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(常州冷菜俱乐部创意凉菜)麦香乳鸽(附秘制凉浸料配方)
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(无锡蓝天新港大酒店热销菜品)果木烤牛肋骨(附自制腌渍料配比与特制黑椒汁、特制圆葱汁配方制法)
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(无锡佳仕豪酒店特色家常菜)脆炸茄丁(附广式脆皮糊制法)
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(无锡日航饭店创意菜品)红酒焗鱼丁(附自制腌汁配方制法)
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(杭州名家厨房酒店热销菜品)名家私房鸡(另附白切鸡、白斩鸡秘制汁料配方)
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(杭州名人名家酒店招牌菜品)超级荷田牛扒(附蔬菜料配比与特制酱料配方)
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(北京馥天下烤鸭店创新菜品)香草虾球(另附自制香草酱配方)
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