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(西红柿炖牛腩改良版)番茄牛肉(附自制番茄酱与特制沙司油制法)
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新版烧汁香芋(江苏省苏州市大风车味庄创新特色菜)
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天晒风干肉(山东省东营市李记百味坊创意特色菜品)
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(成都圣宴金沙酒楼特色菜)藿香粑泥鳅(附特制藿香红汤配方制作)
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(仔公鸡版)重庆烧鸡公火锅(附秘制香料粉与配方自制香油的做法)
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(青色水煮鱼)韭香钳鱼(附秘制山椒汤配方制作)
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(四川省都江堰市味工厂食坊特色旺销菜品)青椒卤鱼(附特制青椒卤水配方制作)
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(成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色旺销菜品)铁板茄卷(附自制烧汁配方制法)
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(成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色旺销菜品)青椒大鱼头(附特制青汤的熬制方法)
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(北京天香仁和川菜坊朝阳蓝色港湾店时尚川菜)一品松茸(附秘制五花肉汁配方制法)
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