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(黑龙江省鸡西市东福美食园特色新菜)龙江风味鸡翅(附秘制腌料配方)
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(北京龙达园餐厅特色渔家风味菜肴)胶东虾酱拼窝头(附自制菜窝头制法)
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(北京湘鄂情股份有限公司特色宴席系列菜品)冰椰国宴鲍(附日式卤水配方制法)
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(邱战国版本)新乡红焖羊肉(附秘制香料配方)
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(四川省成都市美鱼馆创意特色菜品)花椒炭烤肉(附秘制腌料配方)
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(北京湘鄂情股份有限公司宴席菜品)虫草汁捞官燕(附养生虫草汁、特制鸭仔汤、特制火腿汁制法)
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(北京湘鄂情股份有限公司宴席菜品)山胡椒刺参(附特制麻辣汤制法)
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(北京湘汇食府精品菜)国宴酱焗牛仔肉(附自制腌料与秘制蛋黄酱配方制法)
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(常州冷菜俱乐部创意凉菜)麦香乳鸽(附秘制凉浸料配方)
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(无锡日航饭店创意菜品)红酒焗鱼丁(附自制腌汁配方制法)
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