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(四川成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色菜品)青椒大鱼头(附特制青汤熬制方法)
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(北京西贝莜面村裸烹西北家常菜)功夫鱼(附自制酱料配方与香料袋配比)
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(广东深圳阿锋香港酒家特色粤菜)虾酱肉丸豆腐(附特制虾酱制作工艺)
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(广东深圳阿锋香港酒家特色粤菜)巧煎萝卜饼(附特制虾酱制作工艺)
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(北京汇福楼酒楼创意特色菜品)金不换三杯鸡(附秘制三杯汁配方做法)
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(成都和杏酒楼创意菜品)私房三吃雁(附特色卤水制作与红油芥辣汁、青椒椒麻汁、卤味麻香汁制法)
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(四川成都和杏酒楼创意融合菜品)酱焖大鱼头(附自制腌料与自制酱料配方)
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(四川成都和杏酒楼创意融合菜品)板香生态鸭(附香料配比与自制腌料、自制酱料配方)
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(河北省唐山市大明制味工坊创新特色菜品)酱香脆乳肉(附自制腌料与自制甜面酱制法)
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(内蒙古鄂尔多斯蓝海酒店特色菜)压锅排骨豆角(附自制压锅酱配方)
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