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亟味
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爆三样
工艺：油爆 口味：咸鲜味 主料：猪肉(瘦)(100克) 猪肝(100克) 猪腰子(100克) 辅料：淀粉(蚕豆)...
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砂锅丸子
工艺：砂锅 口味：咸鲜味 主料：猪肉(肥瘦)(250克) 白菜(500克) 辅料：粉丝(50克) 淀粉(蚕豆)(...
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红枣烧摆摆
工艺：红烧 口味：咸甜味 主料：枣（干）(50克) 猪尾(150克) 调料：白砂糖(15克) 小葱(15克) 姜...
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红烧洋芋
工艺：红烧 口味：咸鲜味 主料：土豆(500克) 辅料：淀粉(蚕豆)(20克) 调料：植物油(50克) 小葱(...
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红焖鳝鱼
工艺：焖 口味：咸鲜味 主料：鳝鱼(750克) 猪肋条肉（五花肉）(500克) 辅料：玉兰片(20克) 淀粉(蚕...
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八宝百合
工艺：清蒸 口味：酸甜味 主料：百合(500克) 辅料：枣（干）(25克) 葡萄干(25克) 金糕(25克) 核...
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冰糖板栗泥
工艺：炒 口味：甜味 主料：栗子（鲜）(800克) 辅料：蜜橘(20克) 樱桃(10克) 调料：冰糖(100克...
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黄焖羊羔饼
工艺：焖 口味：咸鲜味 主料：羊肉(肥瘦)(1500克) 辅料：烙饼(标准粉)(300克) 调料：植物油(70...
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酿醉瓜
工艺：瓤 口味：甜味 主料：糯米(100克) 甜瓜(1000克) 莲子(100克) 苹果(100克) 苹果脯(10...
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三鲜松花
工艺：汆 口味：本位咸鲜 主料：松蘑(干)(100克) 辅料：火腿(75克) 香菇（干）(30克) 鸡胸脯肉(7...
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凤腰鲍鱼
工艺：熟炒 口味：咸鲜味 主料：鲍鱼干(200克) 鸡腰子(100克) 辅料：香菇（干）(50克) 淀粉(蚕豆)...
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八宝鸳鸯鸽
工艺：蒸 口味：咸鲜味 主料：雏鸽(300克) 辅料：虾仁(50克) 火腿(50克) 蘑菇（干）(20克) 玉兰...
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砂锅炖牛肉
工艺：砂锅 口味：咸鲜味 主料：牛肉(腑肋)(750克) 调料：植物油(30克) 盐(8克) 酱油(30克) 小...
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番茄烧牛肉
工艺：烧 口味：酸甜味 主料：牛肉(腑肋)(500克) 番茄(200克) 调料：姜(15克) 植物油(40克) ...
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木棉虾桃
工艺：炸烹 口味：酸甜味 主料：对虾(250克) 辅料：鸡蛋清(150克) 生菜(100克) 芡粉(10克) ...
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五丝驼峰
工艺：熟炒 口味：咸鲜味 主料：驼峰(725克) 辅料：火腿(50克) 玉兰片(20克) 香菇（干）(20克) ...
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油爆驼峰
工艺：油爆 口味：咸鲜味 主料：驼峰(1250克) 辅料：淀粉(蚕豆)(20克) 调料：大蒜(30克) 香菜(...
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薇菜烧猪肉
工艺：烧 口味：本位咸鲜 主料：薇菜(750克) 辅料：猪肋条肉（五花肉）(100克) 调料：香菜(15克) ...
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白扒熊掌
工艺：扒 口味：咸鲜味 主料：熊掌(1500克) 辅料：羊肚菌(100克) 火腿(100克) 香菇（干）(20克...
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酿羊肚菌
工艺：瓤 口味：本位咸鲜 主料：羊肚菌(700克) 菠菜(100克) 肥膘肉(100克) 鸡胸脯肉(100克) ...
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