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五彩豆芽
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:绿豆芽(150克) 辅料:柿子椒(75克) 青椒(75克) 木耳(水发)(50克...
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松茸田鸡
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:田鸡(200克) 辅料:松蘑(干)(150克) 火腿(20克) 油菜心(50克) ...
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冻豆腐汤
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:冻豆腐(100克) 辅料:榨菜(50克) 调料:盐(3克) 味精(2克) 类别...
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京式八宝豆腐
工艺:烩 口味:咸鲜味 主料:豆腐(南)(300克) 辅料:鸡肉(30克) 火腿(25克) 松子(炒)(15克)...
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腐竹拌芹菜
工艺:拌 口味:咸鲜味 主料:芹菜(200克) 腐竹(80克) 调料:盐(3克) 味精(1克) 香油(10克) ...
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两吃大虾
工艺:炸 口味:酸甜味 主料:荸荠(200克) 山药(250克) 莲藕(250克) 辅料:松子仁(50克) 烤麸...
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油豆腐黄豆芽汤
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:油豆腐(100克) 黄豆芽(100克) 调料:盐(3克) 青蒜(10克) 味精(2...
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豆泡烧油菜
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:油菜(200克) 油豆腐(75克) 调料:料酒(5克) 盐(4克) 味精(2克) ...
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奶油津白
工艺:熟炒 口味:咸鲜味 主料:大白菜(小白口)(800克) 辅料:金华火腿(30克) 炼乳(甜,罐头)(30克...
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奶油烧白菜
工艺:白烧 口味:咸鲜味 主料:白菜(400克) 奶油(400克) 调料:鸡油(15克) 胡椒粉(1克) 料酒(...
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奶油菜花
工艺:熟炒 口味:咸鲜味 主料:菜花(400克) 辅料:奶油(50克) 调料:盐(4克) 味精(2克) 白砂糖...
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草帽鸽蛋
工艺:清蒸 口味:咸鲜味 主料:鸽蛋(300克) 辅料:金华火腿(15克) 香菜(10克) 调料:盐(1克) ...
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雪山虾仁
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:虾仁(300克) 辅料:荸荠(60克) 青豆(25克) 鸡蛋清(75克) 香菇(...
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炒生鸡丝掐菜
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(150克) 绿豆芽(500克) 辅料:鸡蛋清(15克) 调料:大葱(...
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龙井鲍鱼汤
工艺:煮 口味:清香味 主料:鲍鱼(300克) 辅料:龙井(10克) 调料:盐(34克) 味精(2克) 料酒(...
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鲍鱼卧鹑蛋
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:鲍鱼(50克) 辅料:鹌鹑蛋(80克) 香菜(5克) 调料:姜汁(5克) 葱汁(...
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酸辣鱼段
工艺:滑炒 口味:酸辣味 主料:草鱼(300克) 辅料:木耳(水发)(50克) 鸡蛋(75克) 香菜(20克) ...
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红烧带鱼段
工艺:红烧 口味:咸鲜味 主料:带鱼(500克) 调料:酱油(4克) 淀粉(豌豆)(5克) 大葱(3克) 姜(3...
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鸡油扁豆
工艺:清炒 口味:咸鲜味 主料:扁豆(400克) 调料:鸡油(50克) 料酒(10克) 花椒(1克) 大葱(5克...
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扁豆烧冬笋
工艺:锅烧 口味:咸鲜味 主料:扁豆(300克) 辅料:冬笋(100克) 调料:料酒(10克) 猪油(炼制)(...
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