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千层白菜
工艺:清蒸 口味:咸鲜味 主料:大白菜(小白口)(400克) 辅料:猪肉(瘦)(250克) 鸡蛋(75克) 调...
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口蘑焖豆腐
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:豆腐(650克) 辅料:口蘑(75克) 调料:大葱(40克) 姜(40克) 料酒...
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四喜肉
工艺:清蒸 口味:咸鲜味 主料:猪肉(肥瘦)(400克) 调料:植物油(15克) 盐(3克) 酱油(4克) 糖色...
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回锅肉白菜
工艺:滑炒 口味:香辣 主料:大白菜(小白口)(350克) 辅料:猪肉(瘦)(100克) 调料:豆瓣酱(20克...
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圆白菜炒青椒
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:圆白菜(300克) 辅料:青椒(75克) 胡萝卜(40克) 调料:料酒(10克...
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土豆丝炒韭菜
工艺:干炒 口味:咸鲜味 主料:土豆(350克) 辅料:韭菜(100克) 调料:料酒(10克) 盐(4克) 味...
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土豆丝炒韭菜
工艺:干炒 口味:咸鲜味 主料:土豆(350克) 辅料:韭菜(100克) 调料:料酒(10克) 盐(4克) 味...
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草菇白菜奶汤
工艺:烧 口味:奶汤咸鲜 主料:草菇(100克) 白菜(150克) 辅料:猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) ...
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砂锅下水
工艺:砂锅 口味:咸鲜味 主料:猪肚(150克) 猪肺(200克) 猪心(150克) 猪大肠(200克) 猪肝(2...
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南府苏造肉
工艺:卤 口味:五香味 主料:猪腿肉(2500克) 猪心(500克) 猪肝(500克) 猪脾(500克) 猪肺(5...
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萝卜连锅汤
工艺:烧 口味:奶汤咸鲜 主料:白萝卜(500克) 辅料:猪肉(后臀尖)(250克) 糯米(3克) 调料:猪油...
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炒肉末
工艺:干炒 口味:咸甜味 主料:猪腿肉(500克) 调料:味精(3克) 黄酱(10克) 糖色(5克) 白砂糖(1...
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芥末腰片
工艺:拌 口味:芥末味 主料:猪腰子(500克) 辅料:黄瓜(50克) 调料:芥末(50克) 香油(75克) ...
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白菜炒肉片
工艺:抓炒 口味:咸鲜味 主料:白菜(350克) 辅料:猪肉(瘦)(50克) 香菇(鲜)(50克) 调料:料酒...
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菊花熘鸡脯
工艺:软溜 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(150克) 辅料:菊花(50克) 豌豆苗(50克) 鸡蛋(150克) ...
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荷花熘鸡片
工艺:软溜 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(300克) 辅料:莲花(50克) 鸡蛋清(25克) 调料:料酒(15...
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荷花莲蓬
工艺:清蒸 口味:咸鲜味 主料:豆腐(南)(250克) 辅料:豌豆(50克) 鸡胸脯肉(150克) 莲花(50克...
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炸荷花
工艺:炸 口味:甜味 主料:莲花(300克) 辅料:鸡蛋清(100克) 小麦面粉(50克) 调料:白砂糖(50...
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烧鹿茸元鱼
工艺:红烧 口味:咸鲜味 主料:甲鱼(1500克) 辅料:鹿茸(1克) 香菜(15克) 调料:大葱(15克) ...
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茉莉虾仁
工艺:软炒 口味:清香味 主料:虾仁(300克) 辅料:鸡蛋清(50克) 茉莉花(15克) 调料:料酒(10克...
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