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烤肠炒渍菜土豆
烤肠炒渍菜土豆原料:烤肠150克 渍菜150克 土豆150克 香椿30克 香菜梗20克 葱花20克 精盐、料酒、味精、...
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红肠炒五谷杂粮
红肠炒五谷杂粮原料:大红肠150克 熏鸡NFDC630克 海贝20克 玉米、糯米、黑米、高粱米、绿豆、红豆各50克...
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熏肚炒榛蘑
熏肚炒榛蘑原料:熏猪大肚200克 野生榛蘑300克 大蒜50克 精盐、料酒、姜葱汁、白糖、味精、红油、精炼油各适量制法...
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干肠炒银芽
干肠炒银芽原料:风干肠150克 鲜虾仁50克 银芽250克 韭菜秆50克 姜丝5克 葱花20克 精盐、料酒、白糖、味精...
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椒香牛肉
椒香牛肉原料:熟牛肉400克 保鲜青花椒20克 鲜花椒油8克 姜片、葱节、精盐、白酒、白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油...
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咸蛋黄瓤猪蹄
咸蛋黄瓤猪蹄原料:猪蹄1个(约600克)咸蛋黄5个青元150克姜片、葱段、精盐、鸡精、胡椒粉 、料酒、糖色、老抽、色拉油...
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咸蛋黄酥鱼条
咸蛋黄酥鱼条原料:净黑鱼肉400克 咸蛋黄5只 脆浆粉150克 鸡蛋清1个 精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、生粉各适量 ...
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粗粮蒸排骨
粗粮蒸排骨原料:猪排骨500克 老南瓜600克 玉米粒、小米、胡萝卜、白果各30克 姜米、椒麻糊、精盐、料酒、甜面酱、酱...
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辣酱炒肚片
辣酱炒肚片猪肚在烹调中,很少用桂林辣椒酱调味,我尝试着把二者结合在一起,并以青红椒和洋葱做配料,成菜风味还真的有些独特。...
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笑口常开
笑口常开原料:发面小圆饼10个 泡豇豆粒50克 芽菜末20克 腊肉粒30克 小米椒圈5克 色拉油1000克(约耗40克)...
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蘸水牛尾
蘸水牛尾原料:去皮牛尾800克 姜片、葱段、精盐、料酒各适量 白卤水1锅 香辣味碟1个制法:牛尾治净,放入盆中,加入姜片...
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仔姜爆腰丝
仔姜爆腰丝原料:猪腰2只(约400克) 仔姜120克 青辣椒、红辣椒各50克 花椒水、精盐、料酒、胡椒粉、生抽、白糖、鸡...
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软炸冬瓜
软炸冬瓜原料:冬瓜400克 鸡蛋液2个 面粉200克 韭菜50克 生姜8克 精盐少许 色拉油1500克(约耗80克)制法...
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芝麻针鱼
芝麻针鱼原料:针鱼400克 芝麻100克 干红辣椒节20克 花椒5克 鸡蛋液80克 精盐、干淀粉、料酒、鸡精各适量 色...
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酥炸萝卜丸子
酥炸萝卜丸子原料:萝卜500克 猪肉茸200克 吐司面包150克 鸡蛋1个 精盐、胡椒粉、味精各适量 色拉油1200克(...
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金饼小黄鱼
金饼小黄鱼原料:小黄鱼400克 玉米饼12只 姜片、葱节、精盐、料酒、胡椒粉、味精各适量 色拉油1200克(约耗50克)...
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辣子鸡
辣子鸡原料:仔公鸡肉600克 干辣椒节15克 青花椒10克 姜片10克 蒜片15克 葱颗20克 精盐、姜葱汁、料酒、味精...
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生炸手撕鸡
生炸手撕鸡原料:仔公鸡1只(约1250克) 姜丝10克 葱丝15克 精盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜汁、玫瑰露酒、香油、花...
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剁椒炒菊珍
剁椒炒菊珍原料:鸭肫500克 小青椒180克 小红椒50克 葱花、精盐、料酒、味精、色拉油各适量 白卤水1锅制法:1.鸭...
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鸡汤煨豆花
鸡汤煨豆花原料:石磨豆花800克 熟鸡肉50克 鸡汤1000克 菜心50克 葱花10克 精盐、胡椒粉、味精、化鸡油各适量...
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