吉庆玉米鱼
原料：9qmH)%eB0L\??@J6)%KF
牙片鱼茸300克，胡萝卜1500克，火龙果200克。h= oXd $gKQ,IA~
调料：KI4 XUse4qed '
鲜玉米汁200克，食盐5克，白糖2克，姜汁10克，醋5克，玉米香精0.5克，水生粉10克，熟豆油20克。|))JZJ4W q4d5P+
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制作：`t (H%rWbXECR`x#
将胡萝卜雕刻成玉米形状，镂空后蒸至七成熟，将鱼茸馅酿入胡萝卜2/3处，蒸至鱼茸熟嫩，下面垫火龙果装盘成型，锅内放豆油炝锅，烹入白醋、玉米汁，加入上述调料，勾米汤芡，浇在鱼茸上即可。[bVQ|X =/ Q4* 9U
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特点：mX2
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造型逼真，营养丰富。TGMy3dk_dHz"g}B71"
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旺菜秘籍
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