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鸽子荷花汤

原料:fl}?h-W=#Su?{4
鸽子2只(约重750g),净荷花瓣100g,续断汁25g,香葱花25g,生姜片15g,胡椒粉2g,长葱段75g,精盐、味精、鲜汤各适量。 y d)YtWlgeW
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制法:@[DENka* n/_4
鸽子除净毛及内脏洗净、投入沸水锅中焯水后,捞起再洗净。净锅内放鲜汤、鸽子、生姜片、长葱段、胡椒粉、续断汁;煮至九成熟,下精盐煮4分钟后放味精、荷花辦、烧沸至花断生,起锅入汤碗,拣去长葱段不用,放上香葱花即成。 xp&%_Y?Kgjhr~
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功效:养血补肝肾,预防男子精子活动减退和睾丸萎缩。 8MWMdI6@levcuD6l
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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