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日式凉面

日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许 vC7HhHyv[3Mm:eg
1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰箱备用。 .okTiY/xS|8-3$
2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。 "0 #9J;:DpOaO\^Ro
3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝。 4AJe M' *-D/It/
4.面粘调好的凉面汁即可食用。
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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