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菜谱索引

雪菜笋丝蒸爬虾（青岛丹顶鹤大酒店特色菜品）

味型：
口感滑嫩，咸鲜。　

菜品提供：
王振庆，擅长海鲜菜，现任青岛丹顶鹤大酒店行政总厨。　　
　　　　　　
王振庆试做点评：
此菜试做后效果不错，我炒雪菜时用的猪油，口味更香。

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