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荠菜银茸燕窝羹（深航锦江国际酒店特色菜品）

亮点：
营养搭配非常合理，银鱼是湖鲜王子，荠菜是野菜有药用价值，它能很好地帮助人体吸收其他原料的营养成分，提高免疫能力。

特点：
色泽清雅、口感极佳。

菜品提供：
江礼斌，深航锦江国际酒店中厨厨师长。

杨建华点评：
用很家常的做法做官燕，营养搭配又很合理。

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