浓汤鲜牛宝（全国中餐技能创新大赛陈胜磊作品）
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在传统的制作鲜活原料手法的基础上，加入橙肉，口味有了新的突破，营养也更加丰富。qO=6{.H:{V^|=j
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特点3rY_~~^5l-$G X!
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汤浓料鲜，营养全面，唇齿留香。{--H") U lAYEz*6"
餐创云课
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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