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橘红李子冻

橘红李子冻
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：　原材料: 李子干20个，

橘子汁1600克，

吉利丁粉两大匙。冷水400克，

白糖2/3杯，

洋酒少许。

具体做法:

①将吉利丁粉加少量冷水调匀，高火6分钟，煮沸后加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。

②将煮好的吉利丁过滤，倒入橘子汁和洋酒，充分搅拌均匀。

③调好的材料倒于杯内，杯中放一李子干，待冷却后放入冰箱，使其凝固成型即可

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