田乐饭糰
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[原料/调料] krH?A /kH)Y& -T
鸡绞肉 90公克 ?X BJSiIKhCp$oWdwE
味噌 50公克 Ag}vS�k)faro9R{
酒 1大匙 t|ROkvlf :p3Vc*
砂糖 30公克 UAnlVm,�m'PG$|zjs
沙拉油 1大匙 8jd|} ;@a `,`pW
山椒粉 适量 Q*#hb
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青海苔粉 适量 \jaLu7R"S^=A_4 4
白饭 200公克 % zgvC1-Agc]|s,_
竹籤 2支 O\'GZ[dz IQ'qh^g 6
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[制作流程] h3?
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1.锅烧热，倒入沙拉油，将鸡绞肉炒散，再加入砂糖、酒、味噌一起拌炒均匀，转小火煮至水份收干即成为味噌肉酱。 ?WO~!El4&4lp^"CP
2.将白饭每50公克捏成圆形饭糰，两个一串，稍微压扁后放进烤箱微烤后取出，涂上作法1的味噌肉酱，再放入烤箱烤至微焦。 3c]
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3.食用前洒上山椒粉与青海苔粉即可。bjn+o$%02(Iv{
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旺菜秘籍
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