豆茸土司卷
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原料：6w;z[TrRoET.eiz'
香芋300克 咸土豆片1袋 什锦果酱150克 鸡蛋液、椰浆、炼乳、白糖、芝麻各适量 精炼油1500克（约耗150克）V#A #y'EJ j\|UR&\
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制法：f,:&|%?kV;2EoTa!f
1.土豆片入笼蒸软；香芋去皮蒸熟，压成泥，调入果酱、炼乳、白糖和椰浆成馅心。bqi/QA@i5Ucr
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2.取一片土豆片，放上少许馅心，卷成筒状，把两端抹一层蛋液，并沾匀芝麻，然后放入五成热的油锅中炸至色泽黄且熟时，捞出装盘即成。b#S$jd*u@D;"{_#ctiH
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