花生香脆春卷
花生香脆春卷 )}=}#~BT}|Hc 8vJ UQ
G \y2 hUQIy@nSTXm
用料： ,.q)r[nNj^a\6BiL
vu ~8]0GG
2?}a=j
春卷皮、蛋清、花生酱、榛子仁、花生仁、杏仁、牛奶、黄油 sC6iF@h'�
"Tk=fK
O!(Vbq?y q20J4aT
做法： jOABu 0D^D?OF$
+ DTh\
6�J
1、将榛子仁、花生仁和杏仁混合均匀，并切成碎屑。 P
gtG
g�CHh7$F
;F]msX{re/V``K
2、将花生酱用牛奶和稀，再加入榛子碎、花生碎、杏仁碎，并搅拌均匀调制成春卷馅。 vtv3BpB dPkVT81-v}z
&2u1F![
=`]a8G@i+H|
3、把制好的馅料均分成6份，然后分别放在6张春卷皮上，再卷成春卷，边角用蛋清粘住。 ,b|Oko]KN$A-\Kp"
oY?X-,G(*a?/|/@O
4、小火加热不粘锅中的黄油，待黄油全部融化后，将春卷放入慢煎，直至表面呈金黄色即可。
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
