鲜果冬瓜角
hCe~D5MkjM\/J L~
原料： o5FC74m U,)}#Y
冬瓜４５０克 猕猴桃１个 草莓４个 糖水菠萝１块 炼乳、橙汁、沙拉酱各适量zaJo:"#,I=%OR:'b
?TFsZp -t'K"gw #O
制法：wpDC0$1
SrCV@l=^t
１冬瓜去皮、瓤，修切成７厘米见方的块，再持刀片成薄片，入沸水锅中稍焯后，捞出放入冷水中漂凉捞出，沥净水分待用。 Y.Bj-C1 )] d{
２猕猴桃去皮，草莓洗净，与糖水菠萝分别切成小丁，再分别放在冬瓜片上，然后将炼乳、橙汁、沙拉酱等放在一起搅匀，逐一淋在鲜果丁上，将冬瓜片对折成三角形摆入盘中，最后放入冰箱内冰镇约１０分钟，取出即可上桌。`0ZHz[! .^[1ax*K
+:/%w =Oa3AC [
特色：G'2I4WZHqx q"5B nf
色彩艳丽，清凉爽口，酸甜味美。G L _LrXu?: pc
hUjsv.y[f96WG5
NY
Ox4Z(4!6 %~/%Y�
3PnjNN E }x(Qbc:B=
i @d8t{q=2P+W"[
wE b;8 SwbV6VO�y:
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
