芝麻茴香煲牛腩
主料：牛腩 N:?!%4ix:?|,0:wC
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辅料：芝麻、小茴香、香菜、姜 =%#h1=-y3IpNAM
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调料：盐、鸡精、料酒 8ahGjy8-SR6TR'6u)
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烹制方法： 9GN8oXiyBrX{
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1、将牛腩洗净切成块，将炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒熟后擀成面、香菜切段、姜切末； Ze((D4RA-=j@=N2
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2、坐锅点火倒入油，将牛腩加芝麻面拌匀后放入锅中生煸片刻，煸至四成熟取出； ( /D Ql*7Sm/7II!x
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3、高压锅中注入开水，加鸡精、盐、料酒，水开后放入牛腩，压20分钟左右即可打开盖，盛出后撒上茴香面，香菜段即可食用。 YIS'P|;
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特点：补中益气，散寒止咳。 u4:2YTN
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