今天早上六点多起床，睡眼惺忪间瞥见妈妈已经在厨房里在做饭了。嗯？这么早？

“妈，做什么呢？”

“炒面啊！”

“哎、妈，炒面怎么做的啊？你怎么学会做炒面的呢？”我像一个喋喋不休的记者问题多多。

“炒面有什么难的，就那样做啊。”

“那总不可能一上来你就会做吧？你跟谁学的？”我继续追问着。

“你爸会做啊，这是他的拿手好戏。”妈妈似乎有点引以为傲的感觉。怪不得，原来是跟爸爸学的。

为了也学会做炒面，我连忙拍下了过程。

材料：手工干面条、黄豆芽、猪肉、酱油、生粉

生抽、黑胡椒、小葱、姜、盐、香油

1、肥瘦相间的猪肉切成条状，入酱油、生粉拌匀。

2、小葱、姜切碎备用。

3、把豆芽、面条分别铺在蒸锅里。

4、将肉放入锅中煸炒，最后加一些黑胡椒、葱姜末。

5、炒面（蒸十分钟左右）加入炒锅翻炒。

5、入盐、生抽调味。快炒好之后滴少量香油。

香到勾魂的炒面做好了，爸还没起床。

“快起来啊，饭做好了，一会儿凉了不好吃啦！”妈妈对着卧室叫爸起床。

“让我早点起来做饭，自己还不起来。”妈妈边收拾着边嘀咕，大概是觉得一会儿等爸起来之后炒面冷掉，会错过最佳食用时间。

我是不管那么多，赶紧吃了起来。在饭菜做好之后早点把它们吃掉，才是对做菜人最好的回报。当然还要真诚地肯定它的美味。

“妈，炒面好好吃耶~”

“好吃你就多吃点。”

“下回盐还是少放点好吗？”

“我觉得不咸啊！”

“......”

ps：超市里卖的有专门做炒面用的面条，就是那种圆圆的细细的面条。但是我妈说那样的不好吃，就用的这种扁扁的面条。因为面条比较吸油，所以油不能放太少，要不然很容易粘锅、炒不开。

欢迎关注“进击的唐一鸣”。我这里没有考究的餐具、精致的摆盘，有的只是简单的家常。外有繁华千千万，不如家里一顿餐。