松露酱烤澳洲牛扒
2020/2/2 23:13:00
源自澳洲的肉牛天然健康，煎制而成的牛扒外脆里嫩，原汁原味，淋上鲜美的松露酱、QP沙律酱、青芥辣混搭而成的酱料，其味郁香诱人。
原材料
主料：牛小排1件（约200克），番茄仔半只，薄荷叶1片，小甘蓝1个。
调料：法国瓶装松露酱25克，瓶装QP沙律酱100克，青芥辣5克，美极鲜味汁10克，黑椒碎3克。
做菜步骤
1.牛小排洗净，加入美极鲜味汁和黑椒碎腌渍5分钟。
2.松露酱、QP沙律酱、青芥辣调匀成酱料。
3.明炉温度升至250℃，将牛小排放入，然后将调好的酱料挤在牛小排上烤制。
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