湘菜石锅豆腐做法
2020/3/13 15:57:29
原料：
白水洋豆腐500克，五花肉片30克,圆葱丝15克，蒜片8克，青蒜苗段5克。
调料：
高汤750克，熟猪油30克，盐4克，味精3克，鸡精2克.
制作步骤：
1、将白水洋豆腐切3厘米见方的大块，待用。
2.净锅入熟猪油烧热，入圆葱丝、五花肉片、蒜片爆香，加高汤烧开，放入豆腐块，转小火烧5分钟，用盐、味精、鸡精调味，出锅前撒青蒜苗段即可。
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