餐饮动态

中外快餐价格纷纷下调

2008/12/25 20:48:58

今年连连发起涨价潮的洋快餐,在物价回落的年尾,终于止涨回跌。据了解,麦当劳从近日起,在北京、广州、上海等三大城市首次降价,推出大型超值午餐和超值早餐,降幅高达30%.与此同时,多家中式快餐也正在进行多项促销降价,平均降幅为10%.业内人士表示,物价回落,再加上经济不景气,餐饮业欲以大幅降价提振消费。

麦当劳套餐价低过10年前

据了解,今年前10个月,由于物价持续上涨,洋快餐麦当劳、肯德基先后实施多轮涨价。今年2月、6月、10月,麦当劳已先后为其部分产品调过价,每次上调幅度均为0.5元-1.5元。肯德基在今年3月和8月也已进行了二轮涨价。当时两家巨头解释,进行提价主要出于近期石油、食用油价格、副食品原材料价格、劳动力成本、水电费用等增幅明显,造成运营成本明显增加。

今年下半年,尤其是10月份之后,国内食品原材料价格已有明显回落;再加上遭遇经济危机,国内消费疲软,为提振消费,不少餐饮采取降价促销手段拉拢人气。

近日,记者在广州天河一家麦当劳餐厅看到,餐厅推出多款超值午餐,售价仅为16.5元、18.5元,而超值早餐最低6元。麦当劳的户外广告还宣称,"比10年前的套餐价格还低".对此,麦当劳方面也证实,该公司从12月9日-12月31日在广州等三个城市试点推出"惊喜超值午餐"16.5元,相比原价最高优惠达到30%以上。

不过,另一家洋快餐肯德基则表示,该公司暂时没有下调价格计划,在优惠促销方面也没有什么特别,"与平时差不多。"

中式快餐早已降价

物价回落,餐饮消费降价,其实中式快餐比洋快餐实施得更早。上个月,国内最大的中式快餐连锁企业真功夫已有一系列的降价促销活动。真功夫华南区相关负责人向记者透露,早在几个月前,华南真功夫已经向总部提请降价申请直至通过。从10月下旬起该公司华南地区就已开始促销活动,单品优惠力度在1元-3元,部分优惠套餐还可再赠送蒸蛋等单品。该活动将持续至年底。

另外两家较为知名的广州快餐,"高位"价格也在松动。据都城快餐透露,都城快餐已制定了调价计划,调整幅度为0.5-1元,降幅在5%-10%左右。一日三餐的总经理亦表示,公司有意根据近期部分原材料的价格调整产品价。这两家公司强调,由于近期仅是猪肉等部分食品原料价格回落,所以调价也只针对相关的部分产品。

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