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餐饮老板内参:助力餐企齐抗“疫”

2020/3/17 23:59:51  来源:中国食品安全网

中国食品安全网(朱双红 闫梅)突如其来的疫情,彻底打破了春节的喜庆氛围,疫情的扩散成为大众担心的焦点,焦虑的情绪在行业里蔓延。作为餐饮行业的头部媒体,“餐饮老板内参”选择在第一时间站出来,号召全体餐饮人一起“共克时艰”!3月17日晚8点,“餐饮老板内参”邀请了云徙数盈COO 苗宇老师免费为大家分享数字营销主题——《餐企如何搭建数字化营销体系》课程。

据了解,早在1月26日,即大年初二,“餐饮老板内参”全体高管就组织公司线上会议,研究制定应对疫情的紧急部署,动员全体抗“疫”。1月28日,由公司创始人兼CEO秦朝撰稿、主题为“同舟共济、共克时艰”的第一篇文章《2020春天必将到来!但在到来之前内参建议餐企高度关注几件事》,在内参官方微信公众号上对外发布。在为餐企老板带来抗“疫”建议同时,也代表着内参的抗“疫”之战正式打响!

疫情初期,餐饮老板内参号召餐饮人抱团互助,开通了三项紧急服务通道,包括商场物业、店铺好房东为餐饮业减免房租的信息发布;餐饮商家年前备货处理、紧急处理积压库存的信息发布;业内外更多伙伴联手,共同为餐饮业提供疫情的服务、助力。餐饮老板内参希望利用自己所有的媒体、读者用户渠道,让更多餐饮人能够第一时间获取资讯,帮助企业共渡难关,同时向社会传递正能量,呼吁大家抱团取暖,共渡难关。

同时,餐饮老板内参开设“疫期特别更新”栏目,充分发挥自己的媒体优势,通过文章的形式,分享餐饮大佬的经验和心态,向整个处于焦虑的群体传递了经验、方法和信心;推出“好房东”和“好餐企”榜单,将为餐饮人免租减租,捐款捐物、免费提供三餐的好房东与好餐企公布,并呼吁更多人参与其中,抱团取暖,共渡难关。

在餐饮企业最艰难的阶段,餐饮老板内参发布“零售&餐企员工借调计划”征集令、推出“快速融资通道”、开通《餐饮战“疫”公开课》、发布“全国餐饮人倡议书”,充分发挥自己的媒体优势,以官方微信公号为主阵地,以及其他平台渠道,帮助大家快速提振信心,理清思路,早做布局,渡过难关。

经过验证,“餐饮老板内参”面对疫情发起的一系列动作,得到了用户、粉丝的一致好评,都说内容很干货,许多整理的案例解读都可直接拿来借鉴应用,给大家吃了一颗颗“定心丸”。越来越多的餐饮人也都参与进来,分享自己应对困难时的经验,使大家不再像早期那样茫然无措。

随着疫情的发展,餐饮行业也在悄然发生着改变,“餐饮老板内参”将在未来为餐饮企业输出更多高质量的案例,发起规模大质量高的活动,成立供应链小组,帮助餐企在食品安全源头把关,充分发挥自身价值,为大家带来更优质的内容和服务。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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