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(山东泰安妙品餐饮管理公司特色菜)泰山一品肘(附蒜香酱汁批量制作)
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(北京金百万餐饮酒店旺销菜品)老北京煨牛肉(附自制料油与自调酱汤制法)
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(北京锦府盐帮酒楼招牌菜品)徐家口口脆(附自制汤汁配方制法)
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招牌炭烤肉(另附秘制腌料配方做法)
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(俏江南餐饮公司新派川菜之堂烹系列菜品)堂烹毛血旺(附秘制辣油与秘制底汤配方制法)
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(江苏睿尚食文化艺术发展中心创新特色菜品)绝味野山兔(附自制干锅酱制作流程)
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(广东中山子轩饭店招牌主食)驴肉煲仔饭(附特制酱油汁配比与正宗粤式煲仔饭技术要点)
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(上海耶里夏丽清真餐厅特色名吃)新疆烤羊肉串(附自制腌制料与正宗新疆羊肉串制作六窍门)
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(广西桂林会友餐厅旺销招牌菜)川味毛血旺(附秘制辣酱配方制作)
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(广西桂林会友餐厅旺销招牌菜)石锅肥肠(附特制肥肠酱配方制作)
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