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(成都美鱼馆河鲜酒楼特色菜)干妈酱烤麂子串(附烧烤秘制烤串腌料配方)
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(北京市峰会俱乐部创意中西融合菜品)鲍汁薯蓉羊仔扒(附自熬鲍汁与自制腌料配方制法)
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草捆牛肋骨(广州市海珠区唐派川粤菜馆经典菜品)
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(沈阳老边饺子酒楼创意菜品)美味莼菜(附自制捞拌汁配方制法)
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温拌双花(附葱香温拌与鲜辣温拌汁配方)
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(重庆天宇大酒店原生态的农家菜)担担银鳕鱼(附正宗四川担担面调料配方)
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(湖北三五醇酒店创意菜品)生啫铁锅甲鱼(附自制生啫汁配方)
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(北京梧桐餐厅创意菜品)香草蒜蓉炒虾仁(附自制快烹汁配方)
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(青岛市唐家老院子酒店创新凉菜)特色生拌鲍鱼(附特制肥牛汁制法)
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(贵阳市世纪金源大酒店创新菜品)菌皇酱煨辽参(附自制菌皇酱的制作)
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