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土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干 制法:1、将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 2、将...
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芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干 制法1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。 2、将芋头炖烂后...
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鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干 制法:1、将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 2、将鱼肉放在小锅里加牛...
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苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个 制法:1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦...
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胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干 制法:1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣...
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豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干 做法:1、将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。 2、在米饭...
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干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克 做法:1、将干酪切碎。 2、将米饭入锅加适量水煮。 3、煮至粘稠时...
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蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗。 做法...
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鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干。做法1、将胡萝...
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豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 做法:1、将豆腐切成小块。 2、将米饭、肉汤、豆腐...
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蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干。做...
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枸杞芽海蛎汤
枸杞芽海蛎汤原料:枸杞芽200克 海蛎150克 姜末5克 葱花15克 精盐、鸡精、鲜汤、精炼油各适量制法:枸杞芽、海蛎分...
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黄金白玉汤
老熟的南瓜不仅甘甜爽口,而且还有一种特殊香气。在一次烹制南瓜菜肴时,我突发奇想,何不像做鸡豆花那样也把老南瓜做成一道汤菜...
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清汤银鱼
用料:银鱼300克,葱、生姜各15克,绍酒5克,应时绿叶菜选用,盐、味精适量,鸡蛋清1个,菜油15克,胡椒粉少许,鸡清汤...
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银鱼燕片汤
用料:银鱼200克?熏生粉200克?熏 菜叶2张?熏竹笋25克?熏木耳5克?熏蛋黄3个、葱、姜各5克、盐、味精、胡椒粉各...
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火烩银鱼羹
用料:银鱼200克,火腿30克,竹笋尖30克,香菇20克,蘑菇20克,新鲜嫩蚕豆或豌豆15克,盐、味精、生粉各少许,菜油...
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一品鲜羹
一品鲜羹原料:净鲈鱼肉100克 精羊肉50克 鸡蛋清1个 葱姜水、精盐、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、味精、白醋、湿生粉、鲜汤各...
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银鳕鱼皮蛋羹
原料:银鳕鱼200克,皮蛋2只(一只黄,一只黑),香菜25克,鸡蛋清3只,精盐4克,味精4克,胡椒粉1克,上汤750克,...
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美丽红颜粥
红枣益气补血,养血生津,我常用红枣配各种材料,煲出口味、功效各异的养生补血粥,常食可疗面色不佳、皮肤干燥、形体消瘦等症,...
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苦藠双椒鲶鱼汤的制作关键
鲶鱼,俗称“鲇鱼”,四川和重庆地区称“土鲶”、“鲶巴郎”,鱼纲属,鲶科。鲶鱼无鳞少刺,肉质细嫩,多栖于江河、湖泊和塘库中...
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