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人参燕窝汤
≮美食原料≯燕窝50克,人参10克,清汤500克,姜汁5克,豌豆尖苞10朵,味精1克,精盐2克。≮美食做法≯1、燕窝用清...
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萝卜连锅汤
≮美食原料≯带皮肥瘦相连猪肉300克,白萝卜500克,豆瓣酱、酱油、葱花、香菜末、味精适量,姜片、葱段、花椒粒。≮美食做...
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子鱼勒丸子汤
≮美食原料≯猪夹心肉150克, 子鱼勒100克、蛋清一只,精盐2克、味精2.5克、绍酒5克、葱2克、姜片2.5克。≮美食...
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竹笋鸽蛋汤
≮美食原料≯鸽蛋20个,竹笋50克,盐10克,味精6克,胡椒粉1克,清汤适量。≮美食做法≯1、将竹笋先用凉水清洗,再用温...
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昆布鸡腿汤
≮美食原料≯鸡腿肉8两,昆布2两,葱、姜各1/2两(切片),盐少许,炼奶2汤匙;水5杯。≮美食做法≯1、 鸡肉切大件,昆...
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西红柿牛肉汤
≮美食原料≯奶油西红柿200克,熟牛肉丁250克,洋葱丁150克,黄萝卜丁150克,土豆丁250克, 蕃茄酱50克,香叶...
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鲤鱼苦瓜汤
≮美食原料≯净鲤鱼肉400克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。≮美食做法≯1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片。...
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三鲜苦瓜汤
≮美食原料≯苦瓜500克,水发香菇100克,冬笋100克,鲜汤1000克,盐适量。≮美食做法≯1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切...
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香菇茭白汤
≮美食原料≯嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒、盐、、糖胡椒粉、水淀粉、鸡粉各适量。≮美食做法≯1、将茭白削去外皮,切去老...
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西红柿花蟹汤
西红柿花蟹汤原料:花蟹2只(约400克) 樱桃西红柿150克 姜片10克 葱花15克 精盐、料酒、味精、鸡精、高汤各适...
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奶汤白菜
奶汤白菜原料:大白菜心400克 咸肉片50克 葱丝、甜椒丝各10克 精盐、胡椒粉、味精、奶汤、鸡油各适量制法:1大白菜...
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翠椒牛肉羹
翠椒牛肉羹原料:鲜青椒350克 牛里脊肉150克 鸡蛋清2个 火腿末20克 精盐、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、鸡精、味精、鲜汤...
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百年好合
百年好合材料:白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。 制法...
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奶汤白菜
奶汤白菜 原料:大白菜350克 草菇80克 皮蛋1个 炸蒜仁60克 姜片20克 葱节30克 枸杞10颗 精盐、胡椒...
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鸡土从面筋汤
鸡土从面筋汤原料:高筋面粉100克 生粉20克 鲜鸡土从菌80克 姜片、蒜片、葱节、精盐、味精、鸡油、化猪油各适量 鸡汤...
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江南鱼米羹
江南鱼米羹原料:净桂鱼肉100克 鲜虾仁30克 香菇丁10克 熟胡萝卜丁10克 冬笋丁10克 糯米100克 鸡蛋清1个 ...
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黄瓜椒油汤
黄瓜椒油汤原料:净老鸡半只 黄瓜100克 水发黄花60克 鲜花椒油10克 姜块、精盐、胡椒粉、鸡精、味精各适量制法:1....
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肉松南瓜羹
肉松南瓜羹原料:南瓜180克 猪肉松50克 精盐、味精各适量 湿淀粉少许制法:1.南瓜治净,改刀成块,上笼蒸熟后取出,晾...
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上汤火文雪丝
上汤火文雪丝原料:白萝卜300克 上汤400克 火腿丝20克 鸡油20克 胡萝卜片、精盐、白糖、鸡精各适量制法:1.白萝...
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鸡汤芋儿粉
鸡汤芋儿粉原料:速冻芋仔240克 水发粉丝200克 鸡汤800克 炖好的鸡肉块200克 葱花、精盐、胡椒粉、鸡精各适量制...
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