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创意芥味蛋塔

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原料:YdDW\p5=]SR-+=:L
蛋塔盏酥皮三个,鸡蛋2个。:=b 1,K7H T37\- -
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调料:ro?H7b2' yE`VnB
黄芥末、劲霸青芥辣各2克。@L-4}}"OP_ -*G
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做法:cofh?uZlnVp!#[Wr
1、把黄芥末内加入一个鸡蛋打匀成蛋塔水。L54?b)O%' 7_?DPD}K
2、青芥辣内加入一个鸡蛋打好成蛋塔水。i!vVWK4q7C{Zb0!
2、先用1料装入酥皮盏中(装至酥皮内的一半即可)入烤箱打到200度火局 3分钟取出,再将2料装入呈双层,入200度烤箱再火局 2分钟即可。d  i?Adwd)? WVCv
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特点:1q8QA(I;#, 0nQ
风味独特,芥香迷人。 *2h"#ZZH*\P=H
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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