（金奖）壮乡茉莉汆鱼脑（第二届全国中餐技能创新大赛广西黄盛作品）
创新说明：wBSfk_P A~}=M_V
茉莉花茶与鱼脑高汤配合烹制，形成独特的口味效果，突出了桂菜新做的新潮流。MN4~/K{ab{8``3K(c
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特点：'%;d We:3|@hXuNn_
汤色清香醇厚，口味鲜香独特，带有浓郁的壮乡风情。q p!j WO,7J
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赛事介绍：]{3F:#Qh8 n;P6y
“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股份有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。* F~ U�PG#eX1A!T[
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