陈皮炖水鸭（广东佛山聚豪美食连锁酒楼特色风味菜品）
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味型咸鲜，带陈皮的咸涩香气。用陈皮汤炖鸭子，汤汁鲜香，又融入了陈皮淡淡的咸涩，味型既特别又很可口。r5-dZ@m ^F@QQQ
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聚豪美食创办于1995年，起初只有9张餐台靠牛肚粥起家，目前已在佛山地区发展了5家连锁经营酒楼，是当地的一家老字号酒楼。聚豪园林美食酒楼旗舰店于2009年开业占地2万平方米，主打岭南美食，是佛山地区经营面积最大的山水园林特色酒楼之一。YO ^s u"`N$�*h' jLP
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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