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牛肉窜烧

牛肉窜烧
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：　　原材料: 牛肉250g，洋葱半个，青、红、黄椒各半个，竹签4支。牛油1汤匙，白酒适量，蒜末2茶匙，黑胡椒1茶匙，姜末1茶匙，盐1茶匙，混合香草1茶匙，柠檬汁1/2茶匙。

具体做法:

1、将牛肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。

2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其他材料，再一起腌5分钟。

3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。

4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入串铙，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，即可供食。

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