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冬瓜羊肉包

冬瓜羊肉包
　　
　　主料：生羊肉（半肥半瘦）３００ｇ。
　　配料：冬瓜２００ｇ，海带丝适量。
　　调料：盐、味精、葱姜水、料酒。
　　做法：１．生羊肉剁成馅，拌入调味品，顺一个方向打上劲。
　　2.冬瓜片成薄片，逐片包入羊肉馅，用海带丝扎紧，上笼蒸10分钟即可。
　　特点：羊肉鲜美，冬瓜软嫩。

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