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荷塘月色鸭(热销春季食材烹调技法与思路创新菜系列)
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龚府牛肉圆(湖北武汉一品酒店风味土菜)
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土家煨鳜鱼(湖北武汉东鑫酒店管理有限公司风味土菜)
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云腿老南瓜(湖北武汉丽华园酒店风味土菜)
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(湖北武汉汉阳府大酒店创新凉菜)兔肉拉皮(附自制拉皮汁与自制麻辣油制法)
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虫草花炒木耳丝(长沙餐谋天下酒店创新家常菜品)
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(长沙火候餐厅创意家常湘菜)秘蒸腊鲢鱼(附秘制酱制作)
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(山东青岛海边人海洋主题餐厅创新菜品)香辣牛蛙(附牛蛙腌制与自制干锅酱配方制作)
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