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三国酱蒸鱼腩(名厨专业委员会新星俱乐部创新菜品展示)
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田园鹅肝焗豆蓉(附自制鹅肝酱配方)
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海水豆花北极贝(附海水豆花制作工艺)
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海水豆花参(附海水豆花制作工艺)
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酸菜豆米油渣锅(贵阳民建黔菜研究发展中心“毕节柳河生态园”独创黑沙锅系列菜品)
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蘸水野菜点豆花(贵阳民建黔菜研究发展中心“毕节柳河生态园”独创黑沙锅系列菜品)
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东坡极品虾(四川省广汉市沁园酒店特色菜品)
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农家丰收豆腐(辽宁葫芦岛市连山区红星路郝家庄菜馆特色凉菜)
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脆菇黄焖豆腐(上海廊亦舫餐饮有限公司精典海派菜品)
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鱼籽鱼鳔鱼豆腐(南京玉王府酒楼特色家常菜品)
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