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米豆腐烧花蟹(贵州安顺创新民族风味菜品)
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烛光深海鱼头(附自制豆腐及秘制酱配方)
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咸蛋黄炒霉豆渣(湖南邵阳市湘里人家酒店特色风味菜品)
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茶香煮干丝(扬州市福满楼大酒店吴国昌创新菜品)
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椿香脆皮豆腐丸子(北京金融街丽思卡尔顿酒店金阁中餐厅创意菜品)
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(韩式烧烤改良版)铁板烤干豆腐(附秘制韩国烤肉汁及蘸料配方)
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京味卷时蔬(济南舜华酒店创新特色凉菜)
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沙锅怡香百叶(附秘制料汁配方)
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川味豆花鸡(张家口蓝鲸大厦创新特色菜品)
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四季香葱煎豆腐(重庆大顺食府家常农家菜)
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