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蒙山风味炒鸡(另附秘制炒鸡料配方)
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(青岛甜糖湾大酒店创新胶东家常菜)鱼蛤鲜汤墨鱼丸(附鱼蛤鲜汤制法与自制墨鱼胶制作工艺解析)
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金牌炒双花(青岛甜糖湾大酒店特色菜品)
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铜盘仔排(青岛天府老妈餐饮连锁公司创新菜品)
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(山东省威海市老虎山生态园胶东农家乡土菜)微波鲅鱼(附自制胶东腌鲅鱼配方制法)
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红唇白玉(山东省济南市西北假日大酒店创新宴席菜品)
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铁板鸭血(山东省济南市金汤开运酒楼创新家常菜)
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鹅肉脯卷大葱(山东省济南市金汤开运酒楼创新家常菜)
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(济南鼎好家常菜天桥店招牌凉菜)香薰金牛足(附特制卤汤配方与熬制)
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(济南鼎好家常菜天桥店招牌新菜)香麻肉鸽(附特制卤汤配方与熬制)
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