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(小龙虾)手抓卤水龙虾(附秘制卤水香料配方)
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(四川省成都市红烧鹅酒店特色凉菜)鲜椒嫩腰花(附复制酱油与特制红油配方制作)
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香锅片片鱼(附秘制干锅底料与香料油配方制作)
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(成都蓉锦1号时尚餐吧)南洋铁锅甲鱼(附秘制辣椒酱配方制法)
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(成都市欧湖岛酒楼)水晶滑牛肉(附自制酸汤配方及批量预制方法)
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(成都市欧湖岛酒楼)田园酱肉(附自制酱肉(酱排)制作方法)
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香辣鸡煲破解版(附秘制调味油配方制作)
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(新派肥牛火锅)一帆风顺(附秘制沙嗲酱配方及制作)
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欢腾梅花参(附自制老油配方制作及梅花参发制工艺)
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鲜椒芋儿鸡(四川省成都市欧湖岛酒楼创新特色菜品)
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