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(北京龙达园餐厅特色渔家风味菜肴)胶东虾酱拼窝头(附自制菜窝头制法)
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(无锡日航饭店创意菜品)红酒焗鱼丁(附自制腌汁配方制法)
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(北京馥天下烤鸭店创新菜品)香草虾球(另附自制香草酱配方)
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(杭州外婆家酒店旺销菜)沼虾煲(另附秘制酱料配方制法)
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(成都大蓉和新派融合川菜系列)翅汤鲜元鲍(附自制浓翅汤配方制法)
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(成都大蓉和新派融合川菜系列)奇味藿香鱼(附老坛泡菜水制法)
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(广州雅园湘情酒店特色旺菜)大盘酱香鲩鱼(附自制酱椒配方制作)
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(江苏小厨娘餐饮有限公司特色原创菜品)川江号子鱼(附特色汁水配方制法)
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(北京丰荣君华大酒店旺销菜品)酸汤金菇鱼(附秘制酸汤配方制作)
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(济南尚膳若水美食会馆特色菜品)炭烤马步鱼(附特制烧烤酱配方)
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