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(重庆橄榄餐厅招牌菜)泡菜椒麻鸡(附自制椒麻油与特制酸梅青椒酱配方制作)
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(郑州阿勇美食招牌菜)状元鸡(附秘制酱料配方制法)
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(北京拾味居菜馆特色旺销菜品)手撕鸭(附自制手撕鸭卤水配方制法)
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(北京拾味居菜馆特色旺销菜品)拾味鱼扒(附自配秘制腌料配方)
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(广西南宁肥仔饭店新派邕菜)秘制红酒牛腩(附自制白卤水与自制红酒卤水配方制法)
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(西安星光餐厅万达广场店旺销特色菜)鸡捞粉(附自制鸡捞粉料汁配比)
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(西安星光餐厅万达广场店旺销特色菜)玉米鱼(附特制玉米汁的调制)
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(南宁味江南酒店系列黑色菜品)招牌黑蒜雪花牛肉(附秘制腌制料配方)
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(宁夏盐池利源酒店特色菜)港式烤羊腿(附特制腌料配方制法与秘制香料粉配比)
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(南宁宏牛主题餐厅壮家牛肉菜肴)奔驰牛八宝(附清汤锅底、酸辣汤锅底、麻辣汤锅底配方制作)
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