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(四川成都莲花坊会所创新意境宴席菜品)步步高升(附特制芝麻辣酱制作)
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(成都圣宴金沙酒楼创意菜品)薯仔羊羔肉(附羊肋排肉初加工与特制沙姜酱、沙姜油制作)
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(四川成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色菜品)青椒大鱼头(附特制青汤熬制方法)
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(四川成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色菜品)铁板茄卷(附自制烧汁配方制法)
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(四川成都宽云窄雨会所创意菜品)橙香雪花牛肉(附自制黑椒汁配方制法)
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(四川成都大蓉和一品天下店创意夏日新菜)合味巴适兔(附自制酸椒水制作)
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(四川成都大蓉和一品天下店创意夏日新菜)怪味鱿鱼(附秘制豆豉油配方制作)
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(秋冬时令换季菜品暖身锅菜系列)逍遥猪尾煲(附秘制卤水料配方)
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(四川成都地源会馆春季时令菜品)麦香参宝鱼(附自制汤料配方做法)
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翡翠鲜贝(四川成都西蜀森林酒店御景酒楼创新菜品)
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