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(四川成都尚膳楼招牌凉菜)热拌岩蛙(附麻辣油汤与馋嘴汁制作)
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(四川成都小师傅脆鳝酒家旺销凉菜)蔬香贡鱼(附自制海鲜汁配方制法)
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酸汁三泡(附柠檬酸汁、葱油醋汁、米酒梅子汁制作)
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(四川成都梦桐泉酒店旺销凉菜)山胡椒时蔬(另附自制山胡椒油制法)
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(北京川仁巷餐厅特色招牌菜)肥肠鱼(附肥肠卤制工艺与特制火锅底料配方制作)
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一绝肝片(四川成都寇家大院私房会所特色风味家常菜品)
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寇家麻辣鱼(四川成都寇家大院私房会所特色招牌菜品)
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宫保鲜蘑(北京7号楼烤鸭店冬季时令口味菜)
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爱情天梯(四川成都万里号酒家新品川菜系列)
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(四川成都万里号酒家新品川菜系列)奇味蛏子皇(附秘制酱料配方)
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