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(重庆徐生记大酒楼南坪店旺销特色菜)石锅鲜鲍(附特制底汤配方制作)
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(大连麻记海鲜酒楼旺销招牌菜)蒜蓉烧大虾(附秘制海鲜蒜蓉配方制作)
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(河北邢台邢襄会馆创新特色凉菜)青瓜拌海螺(附自制鲜辣酱配方制法)
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(重庆瓦店子酒楼特色家常菜品)江湖胖泥鳅(附自制底料配方与预制)
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(成都德众餐饮有限责任公司招牌菜品)德众鱼头火锅(附特制锅底配方、兑锅方法、蘸料制法)
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(湖南邵阳湘村味庄旺销特色汤锅)原生态鸭嘴鱼(附秘制汤料的配方与制作方法)
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(十三香小龙虾升级版)馋神龙虾(附秘制馋神虾卤的配方与制作方法)
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(长沙毛家饭店创意特色菜)秘制双绝(附秘制红汤配方调制)
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(沈阳大谊园餐饮有限公司特色菜)汤拌小人仙(附6464复合味汁配比)
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(天津CEO公馆创意精品融合菜系列)臭鳜鱼配法式面包(附自制臭鳜鱼制作与秘制臭辣酱配方制作)
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