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(北京京门老爆三酒店特色风味菜品)老北京炙子烤肥羊(附自制烤肉汁配方制法)
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(四川成都老房子餐饮拾伍-味餐厅旺销菜)干锅肥肠兔(附自制香锅酱与自制香锅油制法)
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(四川成都爵味1511小厨麻辣单品菜)秘制烤蛙(附秘制酱料配方制法)
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(四川成都爵味1511小厨麻辣单品菜)干锅香辣蟹(附自制干锅蟹酱制法)
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辣油遇上小心肝(四川成都金堂县天下味金都酒楼创意石烹菜)
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(重庆52度概念菜餐厅新派川菜)椒麻海螺片(附改良版椒麻汁做法)
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(湖北武汉丽华园酒店风味菜品)口水蛙蛙叫(附自制冒菜底料配方制法)
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(湖北武汉丽华园酒店风味菜品)石锅舌尖味道(附自制牛舌汁配方制法)
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糟辣脆皮鱼(贵州地方特色风味土菜系列)
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(河南信阳地方风味土菜系列)灶王独家肥肠(附特制香辣酱配方制法)
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