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翡翠珍珠羹(江苏泰州市会宾楼连锁企业新会宾楼大酒店春季时令菜)
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荠菜鳜鱼脯(江苏泰州市会宾楼连锁企业新会宾楼大酒店春季时令菜)
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虾汁扒娃娃菜(附虾头调味汁配方)
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金汤牛尾藕丸(武昌东方海韵大酒店招牌菜品)
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腊味蒸茄子(安徽紫藤山庄生态园特色菜品)
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双味菊花脆双蔬(名厨专业委员会新星俱乐部创新菜品展示)
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三色芥菜羹(名厨专业委员会新星俱乐部创新菜品展示)
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烧汁虾干百灵菇(名厨专业委员会新星俱乐部创新菜品展示)
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山药爆牛舌(名厨专业委员会新星俱乐部创新菜品展示)
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肉酱煮萝卜(名厨专业委员会新星俱乐部创新菜品展示)
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