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罗宋汤

罗宋汤简介:　　罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移...

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匈牙利牛肉汤

材料牛肉、青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜、红椒粉、百里香、红酒、油、盐、胡椒、牛肉汤制作(1)牛肉切成粒，青红椒、土豆、洋葱...

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意大利披萨饼

比萨饼起源于那波利，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。至今那波利的比萨饼仍是最正宗的，以至于当...

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汉堡包

汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉...

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热狗

Hot dog的来历 “热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hot dog之译而来。然而非常滑稽，hot dog一词却来源...

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火鸡三明治

主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。做法：1.法棍面包横切两半，火鸡肉...

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茄子三明治

主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。配料：茄子、西红柿、鲜奶酪...

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金枪鱼三明治

主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、...

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火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。做法：1.生...

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三明治

简介三明治，和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种...

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鲜虾芦笋培根卷

材料:培根芦笋嫩尖鲜虾做法:1、鲜虾去壳，和芦笋尖一起用培根片卷成卷。2、烤箱预热，200度烤20分钟即可，中途翻面一次...

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骑兵牛肉饼

原料：牛扒500克，芥兰50克，青、红椒各100克，洋葱100克。调料：牛扒汁（由盐10克，味精15克，鸡粉15克，蚝油...

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蓝梅鹅肝酱

原料：进口法国鹅肝800克。调料：自制蓝梅酱15克，法式面包50克，纯牛奶1000克。制作：1、将鹅肝放入牛奶中浸泡24...

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卡夫奇妙虾仁的制法

主料：虾仁。配料：鲜菠萝、胡萝卜、黄瓜、西红柿，卡夫奇妙酱、炼乳、精盐少许。制法：1、虾仁洗净，放入沸水中烫熟，捞出后在...

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张裕赤霞珠黑椒牛扒

主料：日本神户牛肉300克。配料：自制土豆饼2个，圆葱、鲜芦笋各50克。调料：赤霞珠干红30克，盐、味精各3克，黑椒酱1...

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烤牛肉卷配红酒烩果及玉米酱

原料：进口牛扒肉150克，蜜瓜肉50克，雪梨肉50克，甜玉米50克，进口桃子肉（普通桃子也可）30克，菠萝肉30克，玉桂...

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苋菜烩饭配夏威夷木瓜酱及蟹籽

原料：苋菜50克，蒸熟大米饭200克，鸡肉丝30克，提子干5克，洋葱5克，蒜蓉5克，夏威夷木瓜肉50克。调料：牛油1粒，...

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合桃奶露

主料：鲜奶1杯（约235毫升），合桃肉3/2两（约60克），砂糖5茶匙，粘米粉1茶匙，清水1杯。做法： 1、鲜奶...

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冰花鸡蛋球

主料：白面粉6两（约240克），砂糖1两（约40克），鸡蛋4只。牛油1/2杯，清水2杯，香油少许，糖霜适量。做法...

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酥皮牛扒虾（每客量）

卖点此菜中西合璧，兼具牛肉的滑爽，大虾的鲜嫩，酥皮的酥香。原料大虾1只（选用6头的），牛扒100克，烤好的圆形酥...

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