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瓜皮炝猪心（山东日照东辰佳缘大酒店新式炝菜系列）

介绍：龙华师傅前段时间去青岛采风，发现如今青岛大街小巷卖得火的除了家常菜还是家常菜，龙师傅根据青岛流行的家常菜典范—炝拌...

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美味香辣的炸鸡翅

材料：新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法： 1....

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虾仁熘豆腐

原料:豆腐400 g,虾仁100 g,芽菜150 g,高汤200 ml,酱油、太白粉、盐、绍酒各少许。做法:1.豆腐切块...

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啤酒醉蟹

原料:花蟹750 g,啤酒200 ml,葱25 g,姜15 g,蒜4粒,花椒、八角、盐、油各适量。做法:1.将蟹洗净剁成...

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土豆咖喱鸡

原料:鸡腿300 g,土豆200 g,蒜末、葱末、咖喱粉、湿淀粉各适量。做法:1.鸡腿洗净,抹干,剁块,加蒜末、葱末、咖...

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泡菜红肠

原料:泡菜300 g,红肠200 g,胡萝卜1根,葱头150 g,花椒、香菜末、胡椒粉少许。做法:1.红肠切片,胡萝卜、...

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微波里脊

原料:猪里脊肉300 g,鸡蛋1个,花生酱、酱油、鸡精、葱段、姜片、干淀粉各适量。做法:1.将里脊肉切成大片,放入碗中,...

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香辣鸡丁

原料:鸡腿肉200 g,黄瓜200 g,红辣椒1个,鸡蛋清1个,蒜末、葱末、白糖、绍酒、淀粉、盐、胡椒粉、色拉油各适量。...

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微波香辣虾

不需要太多的时间，也没有太复杂的步骤，就可以为餐桌增添一道诱人的美味。用料新鲜大虾 500g ...

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五彩焗玉米

用料：甜玉米粒200克，洋葱20克，熟猪肉100克，鸡蛋1个，葡萄干、橄榄各适量，猪油50克，糖粉50克，清汤、盐、胡椒...

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微波炉家庭菜谱

1.蒜泥白肉　　材料：生净带皮猪后腿肉250 g。　　调料：葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙...

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虾茸蚕豆

主料：蚕豆 200克。配料：虾仁300克，蛋清3个，葱姜汁适量。调料：精盐10克，味精5克，生粉、色拉油适量。制作：虾仁...

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金瓜微波虾

原料：日本小金瓜1个，基尾虾250克。制作方法：1、将南瓜去皮，改刀成4厘米长，2厘米厚的片；基尾虾入沸水煮熟备用。2、...

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风味微波烤培根

原料：培根12片。　　调料：白芝麻3克，自制烧烤酱8克，嫩黄瓜2根，葱油4克。　　制作：嫩黄瓜片成薄片放在架子上待用，培...

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酸辣汤

白豆腐干两块，胡萝卜、竹笋各半支，红辣椒、香菜末少许。将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝；木耳洗净，切细条；红辣椒去籽切丝；将...

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家常粉丝

粉丝两小把，色拉油2大匙，白菜200 g，香菇5只，竹笋半支，榨菜丝、胡萝卜丝少许。先将粉丝浸泡软，沥干；香菇、白菜、竹...

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翡翠豆腐

豆腐1盒，菠菜200 g，香菇6只，胡萝卜末少许。先将菠菜洗净，去梗，取叶，剁成泥状；豆腐沥干，压碎，放入菠菜泥，加盐1...

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微波炉里做烧烤

　　不用起油锅，就能吃烧烤。买包调料，微波炉里转上几分钟，什么炸呀煎的菜类食品，尽可让你享受到同出一辙的野趣，使你的厨房...

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美极猪手

　　　　烹调方法：蒸。　　原料：猪前爪6只，绍酒25 g，小菜心12个，美极鲜酱油20 g，蒜泥25 g，味精3 g...

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巧用微波炉做凉皮

凉皮是陕西风味名小吃，不但陕西人爱吃，其它地方的人也爱吃。那白如羊脂的凉皮，配上翠绿的黄瓜丝，再调以酸香微辣的味道，足以...

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