马蹄荠菜糕
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原料：4(vF}[QwE`Y *dT%g4
马蹄，野荠菜，鸡蛋3个，淀粉，盐、油少量。 oUwJ; P&C=v=B,6
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制法：aDx+eXW'GN=7mwmMyG
马蹄切小颗粒，荠菜切碎，鸡蛋打散，与马蹄、荠菜、湿淀粉、盐一起搅匀，入蒸箱蒸制8分钟即成。 A 02qWQx+:O'PWt`F/^
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特点：gx
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生津、化痰、凉血。菜品质软，蒸制油少，蛋白质丰富。 r7K JGu8Z'B#?,B
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